Il pudding con semi di chia è un esempio di colazione alternativa ideale per coloro che preferiscono gustare sapori dolci al mattino. Si può fare in tre varianti: con acqua e semi di chia messi a bagno, oppure con latte o bevanda vegetale e semi di chia oppure variante più budinosa con yogurt...
Pollo croccante
Stampa questa Ricetta Pollo croccante Siete stanchi del solito petto di pollo ma non volete affidare il vostro pasto a dei prodotti preconfezionati? Il pollo croccante al forno è la soluzione per voi! Leggero, sfizioso, facile da preparare e con pochissimi ingredienti. Piatto piatti di carne...
Tortine alla carota
Stampa questa Ricetta Tortine alla carota Chi da bambino non ha gustato almeno una volta le deliziose e morbidissime tortine alle carote che, nella versione più famosa, rispondevano al nome di "Camille"? Purtroppo, per riprodurre esattamente quelle, occorrono quintali di burro e una...
Chili leggero con carne
Il Chili con carne è un piatto di origine messicana, secondo alcuni la ricetta originale apparterrebbe ai nativi americani. Non è un caso che vi sia una pentola di fagioli in quasi tutti i film western. Stampa questa Ricetta Chili leggero con carne La versione originale della ricetta è...
Polpette di carne e melanzane
Alzi la mano chi non prepara le polpette in cucina? Sono facili da preparare, gustose anche per i più piccoli e si possono preparare con diverse varianti. Se si aggiungono le verdure di stagione, possono diventare appetibili per tutti, anche per chi è poco abituato a integrare le verdure nella...
Patate al forno croccanti
Qualcuno ha detto “contorno”? Riuscite a immaginare un contorno meno gettonato delle patate al forno è davvero complicato. Certo è che non sempre la resa è quella che si si aspetterebbe! Qual è il modo migliore per ottenere delle patate al forno croccanti e saporite? Noi le...
Guacamole
L’originale ricetta del guacamole risale a parecchio tempo fa, al periodo in cui gli Aztechi dominavano il centro-sud dell’America. In quella zona l’avocado era ampiamente diffuso, e costituiva una pietanza immancabile nel diario alimentare degli antichi popoli...
Filetto di orata in crosta di zucca e patate
Una ricetta semplice, gustosa e con pochi ingredienti per far apprezzare il pesce anche ai più piccoli. Si può preparare con qualsiasi filetto pesce e come variante estiva al posto della zucca, si possono usare le zucchine. Stampa questa Ricetta Filetto di orata in crosta di zucca e patata Un...
Le polpette sono un piatto che si può trovare in una infinita serie di varianti sparse per tutto il territorio nazionale. Le prime menzioni di questa pietanza nel nostro paese risalgono al 1400 circa, ma è solo un secolo più tardi, grazie al cuoco di Ferrara Cristoforo da Messisbugo che le...
Linguine alla crema di avocado
La pasta alla crema di avocado è una ricetta che ho improvvisato un giorno in cui avevo voglia di un piatto cremoso ma leggero. Nei miei patti non utilizzo mai la panna da cucina, piena di grassi e sostanzialmente priva di sostanze nutritive utili, però casualmente avevo nel frigo un...