Idee regalo per gli amanti di cucina

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Alessia

Laureata in Biologia e Neurobiologia, ho iniziato la mia attività di Nutrizionista nel 2011 a seguito di due Master presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore. Regolarmente iscritta all'ordine dei biologi.

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Tante idee per una cucina sempre attiva

Dalle pentole esotiche alle friggitrici miracolose, passando per simpatici gadget e strumenti funzionali, di idee regalo per gli amanti di cucina il mercato ne offre davvero tante! Ho deciso di raggrupparne qualcuna, in base alla mia esperienza personale e ai suggerimenti di amiche e pazienti, da utilizzare in caso di necessità. Insomma, che siate voi stessi degli appassionati di cucina, o che vogliate fare un regalo ad un amico con la mania dei fornelli, spero che questa piccola lista possa fornire degli spunti utili.

Tajine

La tajine è una bellissima pentola tipica del Marocco, utile per cotture prolungate, ha la caratteristica di trattenere all’interno tutti i sapori delle pietanze. Sulla Tajine potete trovare un dettagliato articolo QUI, e una gustosa ricetta QUI.
Di seguito alcuni modelli, che si distinguono oltre che per il prezzo e per i materiali, anche per le dimensioni della base, che determina la quantità di porzioni che la Tajine è in grado grado di cucinare.

LotusGrill

Graditissimo regalo che ho ricevuto per il mio matrimonio, questo praticissimo barbecue è facilissimo da utilizzare e possiede la straordinaria caratteristica di produrre una quantità ridottissima di fumo, tale che sul sito del produttore garantiscono che può essere utilizzato anche in interno. Inoltre possiede un sistema di ventilazione interno che regala un duplice risultato: permette alla scocca esterna di non essere mai rovente, e permette di poter scegliere attraverso una manovella il grado di intensità del calore. Più di così…

Friggitrice ad aria

Avete presente il vecchio detto aria fritta? Ebbene ce chi l’ha preso tremendamente sul serio, ed oggi in commercio ci sono diversi modelli di friggitrici a aria, che promettono l’arduo connubio di gusto e leggerezza.

Slow Cooker

Queste tecnologiche pentole vi consentono di impostare i tempi di cottura dei vostri alimenti e sostanzialmente dimenticarvene fino a cottura ultimata, ma la parte più interessante è che questo tipo di cottura mantiene sostanzialmente intatte le proprietà nutritive del cibo in cottura.

Kit per il sushi

Il sushi è sempre un grande classico in ogni cucina che ama sperimentare, e prepararlo non è così difficile come potrebbe sembrare, occorre però avere gli strumenti giusti e un po’ di pazienza… Poi la ricetta la trovate QUI!

Sottovuoto casalingo

Avete necessità di conservare gli alimenti in modo pulito, pratico e con la garanzia di serbare intatto il sapore? le macchine per il sottovuoto sono utili e a buon mercato, e in futuro possono consentirvi di sperimentare moderne tecniche di cottura.

Cestelli per la cottura al vapore

Volete concedervi una sana cottura al vapore senza dover acquistare ingombranti macchine? Questi cestelli faranno al caso vostro e garantiranno anche una esotica presentazione a tavola.

Spiralizer

Anche detto affetta verdure  spirale, è un simpatico oggetto che serve a trasformare le vostre verdure in divertenti e lunghi spaghetti, pronti ad essere utilizzate nei modi più creativi che riuscite a immaginare.

Coppa pasta

Se siete amanti della composizione e dell’impiattamento, questi semplici oggetti non possono mancare nella vostra cucina. Occupano poco spazio, e diventeranno i vostri migliori amici quando vorrete fare bella figura servendo una porzione di riso perfettamente cubica, o un disco perfetto di spaghetti all’amatriciana.

Cucchiai dosatori

Utilissimi in caso di regime alimentare controllato, e per tenere sempre a bada la quantità di condimento nei vostri piatti. Ammettiamolo, è una sciccheria, ma è uno di quei gadget che ogni apprendista chef vorrebbe portare agganciato alla cintura.

Lunch Box

Il pasto fuori casa è importante, come racconto in QUESTO articolo, ed è altrettanto importante garantirne la freschezza fino all’orario della meritata pausa. Ci sono in commercio molti tipi di contenitori per i pasti, ma preferisco sicuramente quelli che consentono di tenere separato il cibo all’interno, con appositi spazi per i vari alimenti.

Contenitore termico per bevande

Molte persone in inverno perdono l’abitudine di bere l’acqua durante la giornata.Siccome è buona abitudine mantenere una buona idratazione, suggerisco un thermos a coloro che amano sorseggiare thè o tisane calde mentre lavorano, così da  incentivare l’assunzione di liquidi.

Germogliatore

Infine suggerisco un germogliatore, utile non solo per vegani e vegetariani ma anche per chi è curioso di provare nuovi alimenti in cucina, cimentandosi nella produzione home made di germogli, tra cui soia, legumi e alfa alfa, che contengono alto valore proteico e vitaminico.