PASTA E FARINE

NUTRIZIONISTA IN CUCINA, PASTA E FARINE, SENZA GLUTINE, VEGANE, VEGETARIANE, VERDURA E LEGUMI

Pasta di legumi con crema di verdure – Ricetta vegana e senza glutine

La pasta di legumi è una variante di pasta fatta con farina ottenuta dalla macinazione dei legumi secchi (solitamente lenticchie, piselli, ceci o fagioli). Essendo ricca di fibre e proteine, rappresenta un’ottima alternativa alla classica pasta di grano duro. La consiglio in particolare a...

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