Laureata in Biologia e Neurobiologia, ho iniziato la mia attività di Nutrizionista nel 2011 a seguito di due Master presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore. Regolarmente iscritta all'ordine dei biologi.
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Uno spuntino o un’idea di dolce post cena senza zuccheri aggiunti.
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 12 unità fragole
- 1 unità banana
- cannella quanto basta
- granella di pistacchio quanto basta
- 1 cucchiaino cacao amaro
Ingredienti
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Istruzioni
- Step 1: Lavare le fragole. Prendere una dozzina di fragole, e lavarle bene.
- Step 2: Tagliare fragole e banana. Tagliare le fragole a metà e affettare una banana. Congelare il tutto per un paio d'ore.
- Step 3: Frullare. Frullare banana e fragole per due minuti e aggiungere un cucchiaino di cacao amaro (facoltativo).
- Step 4: Servire. Spolverare con cannella e un cucchiaino di granella di pistacchio o scaglie di mandorle o di cocco.
Note sulla ricetta
Voglia di dolce ma senza sentirsi in colpa? Voglia di un gelato salutare e senza zucchero? Fragolato: un gelato alla frutta senza zuccheri aggiunti.
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